苍溪县借力泸州结对帮扶推动果酿产业提质增效

日期: 2025-10-08 来源: 苍溪县政府分享:

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（1）优化“果酿”供应。聚焦猕猴桃、雪梨等水果中销售不畅的小果、次优果，积极对接泸州结对帮扶资源，与泸州老窖等酒企签订长期订单协议，实行保底收购用于果酒酿造，带动小果、次果亩均增收200–500元，附加值提升10–15倍。今年以来，完成3万斤猕猴桃、15万斤雪梨的原料果交付。（2）升级“果酿”产品。依托泸州老窖酿造优势，开展果酒生产实验，优化低度发酵与高度蒸馏果酒生产工艺，成功研发12度猕猴桃果酿酒、42度猕猴桃雪梨混酿蒸馏酒等3款果酒产品，预计年产值达800万元。（3）拓宽“果酿”市场。创新营销推广模式，举办“果酿”上新发布会，现场达成意向订单近20万元，积极参加2025世界粮食论坛、第二十三届中国国际酒业博览会等推介活动4场，拓展果酿销售路径。今年以来，果酒销售额达50万元。